Sélectionnée au coeur des Alpes Suisses, la viande de boeuf Label One est affinée sur os pendant un minimum de 28 jours ! Ce procédé permet à la viande de se boni- fier et de retrouver le goût original d’une viande d’exception, accompagnée d’un jus abondant et d’une chair délicieusement tendre.