Entenleber Foie Gras Mittel-gekocht, sorgfältig ausgewählt in Zusammenarbeit mit großen Schweizer Chefs. Die Lande-oder Dordogne-Enten unserer Erzeuger werden mit zerstampften Maiskoernern gemaestet und, liefern eine Foie Gras Sonderqualität. Sie werden nach drakonischsten Kriterien dieser alten französischen kulinarischen Tradition zubereitet.
.jpg "Frische Entenleber ohne Venen- ungefähr 450g (1 Lappen)")
