Entenleber Foie Gras Mittel-gekocht, sorgfältig ausgewählt in Zusammenarbeit mit großen Schweizer Chefs. Die Lande-oder Dordogne-Enten unserer Erzeuger werden mit zerstampften Maiskoernern gemaestet und, liefern eine Foie Gras Sonderqualität. Sie werden nach drakonischsten Kriterien dieser alten französischen kulinarischen Tradition zubereitet.
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.jpg "Frische Entenleber ohne Venen- ungefähr 450g (1 Lappen)")
