Terrine de foie gras de canard mi-cuit sélectionnée avec soin en collaboration avec de grands chefs suisses. Gavés aux grains de maïs concassés dans les Landes ou sur les bords de la Dordogne, les canards de nos producteurs fournissent un foie gras d’une qualité extra et sont préparés selon les critères les plus draconiens de cette vieille tradition culinaire française.