Eier Acipenser Gueldenstaedtii (Oscietra), Salz.
Der Oscietra Stör ist zwischen 1,5 und 2 m lang, er wiegt zwischen 25 und 60 kg und liefert bis zu 5 kg Kaviar pro Laich.
mittelgrosse Körner von 2 bis 3mm.
von hellgelb bis dunkelbraun mit Goldglanz.
feste Haut. sehr angenehm und raffiniert.
sehr angenehm und elegant am Gaumen, werden Sie ein feines Aroma von Nuss und Sahne feststellen.