Voila,
Nous l'avons fait!
Le cauchemar de notre diététicienne, mais que c'est bon...
Pour rendre la chair tendre, fondante et juteuse, nous avons cuits et mariné les ribs (travers de porc-viande Suisse) dans notre sauce BBQ maison...
Il ne vous reste plus qu’à les passer au grill pour caraméliser le miel en une croûte légère et croustillante ...
Il n'y en aura jamais assez!
